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这种蔬菜是眼睛和心血管守护神,现在吃最好,拿金子也不
发布日期:2020-08-03 20:24   来源:未知   阅读: 次 

原标题:这种蔬菜是眼睛和心血管守护神,现在吃最好,拿金子也不换!

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俗语说“六月苋,当鸡蛋,七月苋,金不换”,夏天的这把苋菜可是响当当的长寿菜,清热排毒、养肝明目、防治糖尿病、维护心血管健康……好处多到数不清!

苋菜:被称为“长寿菜”

入夏吃最好

中国古代一部按汉字形体分部编排的字书《玉篇》中,有“苋”的记载,“苋”读“汗”,所以也有人称苋菜为“汗菜”,寓意为夏天流汗时吃的菜。

苋菜按其颜色分红苋、绿苋和红绿杂色三种,它富含铁、钙、蛋白质, 具有清热解毒、补血止血、抗菌止泻、消炎消肿、通利小便等功效。民间一向视苋菜为补血佳蔬,故有“长寿菜”的美称。

入夏吃它比啥补药都好

首先,苋菜喜温暖,较耐热,是夏季的当季蔬菜。

其次,从中医角度讲,苋菜味甘、性凉,归大肠、小肠经。具有清热解毒,除湿止痢,通利二便的功效。夏天天热,吃一些凉性食物,是有好处的。

最后,从营养角度来说,苋菜富含多种人体需要的维生素和矿物质,且容易吸收,能够有效补充夏季因流汗损失的多种营养素。

夏天吃苋菜好处多

一、促进发育

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